二〇〇一年 十二月 十九日（水）
牛肉
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２、３日前からちょっとおかしいな･･･と思っていたんだよね。
でも、今日確信いたしました。
最近牛肉がおいしいぜ･･･
おととい、夕食の検食で（毒見ってやつね）牛丼を食った。
「ん～～なんか今日の牛丼は美味くできておるな～」と思った。
で、今日。
肉じゃがを食べてやっぱり思った。
「･･･今日もなんだかやけに肉じゃがが美味い･･･しかもこれは･･･
牛肉だけが特に美味いじゃんっっ」
それなり～～な国産牛は使っているんだけど、そんなに「美味しい♪」というような肉はなかなか･･･
（というか、そんなに牛肉自体を使わないんだよな･･･）
それが、今日の肉なんて肉じゃがに入れるにはちょっと美味いじゃん？っていうような肉が。
私たちが指定していないのにいつもよりも良い肉が来ているということは･･･
やっぱり、牛肉の市価が下がっているということだね～（￣_￣;）
まあ、それはメディアなどでもかなり取り上げられていると思う。
でも実は、豚肉や鶏肉はかなり品薄になって徐々に値段が上がってきていることは報道されていないようだ。
うちにも、業者さんから苦渋の値上げ交渉が来たくらいだからなあ･･･
うぬぬ～～狂牛病憎し･･･
私はそんなに牛肉普段食わんし。
それに大体そんなこと言い出したら、それよりもホルモン投与や抗生剤付けの肉食ってる方がヤバイだろうし。
あまりこだわって牛肉止めてはいません(*^^*)
■真史 お久しぶりです。いつも楽しく拝見させていただいております(^o^)
牛肉騒動はうちではすごく厄介な問題になっています。
だって爺ちゃんばあちゃんが食べないんだもん。
なので、献立からすっかり消えております。栄養士さんは頭抱えてます。
どこも同じですねえ。